Azido adipikoa, gantz-azido bezala ere ezaguna, azido dibasiko organiko garrantzitsu bat da, hainbat industriatan ezinbestekoa dena.HOOC(CH2)4COOH-ren formula estrukturalarekin, konposatu polifazetiko honek hainbat erreakzio jasan ditzake, hala nola gatza sortzea, esterifikazioa eta amidazioa.Gainera, diaminarekin edo diolarekin polikondentsatzeko gaitasuna du polimero molekular altuak sortzeko.Industria-mailako azido dikarboxiliko honek balio handia du ekoizpen kimikoan, sintesi organikoko industrian, medikuntzan eta lubrifikatzaileen fabrikazioan.Bere garrantzia ukaezina merkatuan gehien ekoizten den bigarren azido dikarboxiliko gisa duen posizioan islatzen da.